前阵子还阴雨绵绵，如今却又艳艳高照，而天气预报又显示将遇变温，气温再降，这就是属于秋的时节。常言有：春困秋乏，经过一个夏季消耗的机体在秋季正是需要补养的。那么，秋季养生该怎么做呢？
        1、《黄帝内经》有云：秋季宜“早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑。”所以秋季当早睡早起。
        2、秋季气温变化较为显著，在气温变化时可适当增减衣服，机体康健者建议多“冻一冻”也就是俗语中的“春捂秋冻”这样可以锻炼机体的抗寒能力。
        3、秋季是人体补养的黄金时节，而药补不如食补，我国民间自古就有“一鸽胜九鸡”之说，秋季补养，肉鸽是最好的食补佳品。

          原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
        做法：1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。
        2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净，切块。
        3、生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
        此量可供1～2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
          原料：茶树菇30克、银耳两朵、莲子50克、百合20克、乳鸽一只，内脏保留。
         做法：1、先将银耳泡发，减去根部较硬的部分，莲子和百合分别浸泡1小时。
        2、将乳鸽的内脏取出洗净，然后放入大炖盅内，接着将银耳，百合，莲子放在乳鸽上。
        3、加入适量水，略微盖过乳鸽3厘米即可，上面铺满茶树菇。
        4、放入电炖盅内，小火慢慢煲3小时调制适量油盐即可食用。
        小贴士：长期实用时，需将莲子芯去掉。
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